רשומות

מציג פוסטים מתאריך 2012

In God's eyes we are all the same

תמונה
The  International Day of persons with Disabilities  (or as I personally call it, "the disability memorial day", but that is a matter for another post),  is a great opportunity to listen to Country Artist, Mark Wills  great song, " Don't laugh at me " and remember that getting pleasure from someone else's pain is just as wrong as it can get .

אחד הקאמבקים הגדולים בהיסטוריה של הכדורגל ?

תמונה
אני לא אוהב את הנטיה לתאר משחקים בסופרלטיבים שעיקרם מבוסס על זיכרון או ידע חלקי של התחום המתואר. אבל קשה להימנע מלתאר משחק כדורגל בו ארסנל פיגרה 4:0 מול רידינג, וסיימה אותו בנצחון 7:5 , בלי שהסופרלטיבים מתגנבים להם פנימה....   שפטו בעצמכם .

5 דברים קלים שכל אחד יכול לעשות כדי להפחית הסיכוי למחלות-לב

תמונה
אחת מהתוצאות המשעשעות והמגניבות של מהפכת המידע, היא שלפעמים נתקלים בנתונים שונים במקרה, ואט-אט אוסף לו הגולש המחפש חומרים בנושאים שלא ביקש לעסוק בהם מלכתחילה, אבל ההצטברות האקראית אומרת דרשני, וכך מצאתי עצמי לומד על יותר ויותר דרכים להפחית את הסיכויים למחלות לב, שקל לבחור בהן, ואינן מחייבות שינויים דרמטיים באורח החיים: תאכלו ברוקולי .  משעמם לכם לאכול ברוקולי כל הזמן ? תאכלו קצת שוקולד .  צחצחו שיניים  כל יום.  תקשיבו   למוזיקה שעושה לכם שמחה בלב . והכי חשוב:  תהיו אופטימיים !  נשמע קצת מוזר ? אולי, אבל מגובה מחקרית. אל תאמינו לי - תבדקו את הקישורים בעצמכם.  ונסיים את הפוסט עם קצת מוזיקה שמחה, " gangnam style "....

פינת האוכל: פאשלות בבישול: the big salt/sugar

הזדמנה לי הזדמנות נהדרת היום לחוות את הטעות הקלאסית שכל אופה מגיע אליה, במוקדם או במאוחר - טעות המלח/סוכר הידועה. לצערי חוויתי אותה באופן הגרוע ביותר, כשצירוף נסיבות של יום לחוץ, צבר הפרעות היסטרי במהלך האפייה, והמשך לחץ זמן נורא בסיומה, הביאו לכך שעוגתי הגיעה אל שולחן ארוחת-הערב בלתי נבחנת, ואחד הסועדים שטעם לפניי נהנה (מהעונג הלא-מבוטל) של הסבת תשומת-לבי לכך שהעוגה מלוחה משהו. מלוחה משהו, אגב, זו under-statement. כוס ורבע מלח עושות עוגה מלוחה שלא להאמין. מצמיאה, וממש ממש לא טעימה. וזה לא משנה כמה גאנש מהאיכות הגבוהה ביותר יש בתור ציפוי מעליה. וכל זה, חברות וחברים, תוצאת לוואי של רגע אחד שבו מרוב התרכזות בניפוי הסוכר מהגושים שבו, לא שמתי לב שאני מנפה מלח. מה המסקנות ? לעולם לא לשים שוב באותו המדף מלח וסוכר יחד (פעם כשהייתי תמים יותר, דווקא חשבתי שזה מחייב אותי לערנות). תמיד לבדוק שוב ושוב מה אני שם בעוגה: 1.  בשלב ארגון המרכיבים. 2. בשלב ערבובם/שילובם. תמיד לטעום בסיום האפיה, גם אם זה ישפיע על הצורה. אין תחליף לשלב הזה. גם אם מדובר בעוגה שאתם יודעים לאפות בעיניים עצומות, מת

יש עמודי אש

תמונה
רק זה לא מכבר התייחסתי כאן ל נהרות של דם , והנה למדתי הודות ל כתבה בואלה! שגם עמוד אש הוא בעצם תופעה טבעית המוכרת גם למדע המודרני. באוסטרליה נחזתה תופעה שמזכירה את עמוד האש המפורסם ממסעם של בני-ישראל במדבר (העמוד מוזכר בספר שמות יג ואילך). מגניב לגמרי לראות . הסרט צולם על ידי הבמאי האוסטרלי כריס טנגאי (Chris Tangey) שנתקל במקרה בעמוד האש בעודו מחפש מיקומים לצילום. פרופסור מארק ויסוקי ( Mark Wysocki) מאוניברסיטת המדינה של ניו-יורק, הסביר לפוקס ניוז שמדובר בתופעה המתחילה בשריפה בטבע. מדובר בעצם בנקודה חמה במיוחד בתוך השריפה, המתחילה לעלות מעלה במהירות, תוך יניקת האוויר שמסביב בדומה לואקום. כך נוצרת תנועת אויר מפותלת הדומה למערבולת והמזכירה טורנדו. מקובל לכנות שד אש (fire devil) למרות שהשם המדעי המדוייק יותר הוא מערבולת-אש (fire vortice). העמודים מגיעים בממוצע לגובה של כ-30 מטר, נעים במהירות של כ-35 קמ"ש, אך נעלמים אחרי כדקה. עמוד האש שצילם טנגאי נמשך הרבה יותר מהממוצע - כ-40 דקות, והוא עתיד להועיל רבות לחוקרים הלומדים את התופעה הנדירה הזו, שאיננה מתועדת רבות, ושלא יודעים ע

היאנג-צה בעקבות הנילוס ?

תמונה
בקרב בני-העם היהודי רגילים לקשור את מכת-הדם , הראשונה מ עשרת מכות מצרים , לנהר הנילוס. נהר ה יאנג-צה הסיני עובר בימים אלה תופעה ש די מזכירה את אותה המכה . אחד ההסבר המדעיים האפשריים ל מכת-הדם הוא סחף של טין רב . נראה שגם לגבי מכת-הדם הסיני ההסבר הסביר ביותר הוא שמדובר בכמויות סחף גדולות שנסחפו ב שטפונות שחוותה סין לאחרונה . קרדיט נאות: נתקלתי לראשונה בסיפור ב וואלה! חדשות . ביקורת נאותה:  קשה שלא להתרשם לשלילה  מהמאמץ העיתונאי הרב שהושקע בואלה להפוך את הסיפור החדשותי-מדעי המעניין והמסקרן הזה לצהוב ומיסתורי ככל הניתן. 

יש אנשים שנולדו לעבוד ויש כאלה שנולדו לעשות חיים

מאיר ניסנסון, מנכ"ל יבם ישראל ב-16 השנים האחרונות, פרש ונתן ראיון פרישה מעניין לדה-מארקר . בין הhighlights: "יש אנשים שנולדו לעבוד ויש כאלה שנולדו לעשות חיים. מי שנולד לעבוד לא טוב לו לעשות חיים, מי שנולד לעשות חיים לא טוב לו לעבוד";  "הבאלנס לא סביר. אבל אני לא יודע לתקן את עובדות החיים. יש תחרות ואין מה לעשות. אם יש שני אנשים שמתחרים על תפקיד, ייקחו את מי שעובד יותר. אם לא יגידו את זה כלפי חוץ, יעשו את זה מבלי להגיד. אתה מפספס הרבה בגידול הילדים, בלהיות שותף בבית, יש מחירים. אין ארוחות חינם. קריירה היא דבר יפה, אבל לגדל ילדים זה דבר לא פחות יפה. אז יכול להיות שמישהו בוחר יותר קריירה ופחות ילדים, או להפך. בכל מקרה משלמים מחיר. עכשיו תחליט אתה איזה מחיר אתה מעדיף לשלם. אין לי פתרון לבעיית היסוד. אף אחד לא יכול להגיד 'אל תקבעו שיחות אחרי 16:00'. לך תגיד להודים ולאמריקאים לא לקבוע שיחות". הוא מדבר על מקצועות לוקאליים וגלובאליים, החלום האמריקאי שעבד 50 שנה ונגמר, על הבלו-ווש - תהליך ההפיכה של חברה שנרכשת לחלק מהענק הכחול, ומדבר גם על הדילמה של הדו

Peace Train riding on

תמונה
Today is the birthday of Cat Stevens , who was born as Steven Demetre Georgiou on 21 July 1948, and following his conversion to Islam is now known as Yusuf.  He wrote many wonderful songs, but my personal favorite is Peace train , which can be seen performed by the mature singer in this embedded video -  If you prefer the younger, more energetic version, you can see it here . We can only hope that the wise Lyrics of 'Peace Train' will help bringing bliss to our world, and on this day, wish all the best to the man who gave this wonderful musical creation, as well as many others, to humanity.  "Cause out on the edge of darkness, there rides a peace train..."

זה עושה קולות כמו בוזון היגס

תמונה
מאיץ החלקיקים הגדול בשווייץ , הפרוייקט הגדול ביותר בהיסטוריה המודרנית של הפיזיקה (למעט אולי פרוייקט מנהטן ו תכנית אפולו ), נושא פרי. "הארץ" מדווח על מסיבת עיתונאים שנערכה הבוקר, במסגרתה הודיעו מדעני המאיץ "כי גילו חלקיק חדש שתכונותיו הידועות עקביות עם אלו של חלקיק הבוזון היגס . מדובר בהכרזה על תוצאות ראשונות, והניסוח הוא מאוד זהיר. קיומו של בוזון היגס נחזה על ידי פיטר היגס , פיזיקאי בריטי, ב-1964. החלקיק הוא ההתגלמות הקוואנטית של שדה היגס, השדה שעל פי המודל הסטנדרטי מעניק את המסה לכל החלקיקים הידועים. "על פי התיאוריה, כל החלקיקים מקיימים יחסי גומלין עם שדה היגס, וכיוון שיחסי הגומלין האלה משתנים מחלקיק לחלקיק, השדה מעניק לכל אחד מהם מסה אחרת." This image is quote from Wikipedia where it is licensed by a CC-by-SA3.0 license , by its creator, Wikipedia editor MissMJ למרות הניסוח הרשמי הזהיר, ההתרגשות בקרב הפיזיקאים היא גדולה. מדובר בחלקיק המתנהג כמו בוזון , שהמאסה שלו היא " 125-126 ג'יגה אלקטרון-וולט", ומכאן שזהו "הבוזון

על אושרם ודכאונם של הגברים

מתברר שבניגוד למחשבה המקובלת, דיכאון איננו נפוץ פי שניים בקרב נשים . הוא פשוט קשה יותר לזיהוי, כי גברים מסתירים עצב וייאוש הרבה יותר טוב מנשים. מאותו מאמר למדתי שלמרות שניסיונות התאבדות נפוצים פי-4 בקרב נשים, הרי שההצלחה של ההתאבדות גבוהה פי-4 אצל גברים. ומכאן אפשר להבין שגברים לוקחים את העצב שלהם הרבה יותר אישי, והרבה יותר ברצינות. אם זה כך, מה גורם לגברים אושר ? באופן שהפתיע גם את מבצעיו, גילה מחקר ש גברים מאושרים כשהם נוטלים חלק במטלות הבית . החוקרים ציפו שהעזרה בבית תגרום אושר דווקא לנשים, אבל הן לא התרגשו יותר מדי. לעומת זאת, גברים שעזרו בבית התגלו כנינוחים מאוד ולחוצים פחות. העובדה שהנשים שנהנות מחלוקה שווה יותר של המטלות אינן מאושרות יותר מאחיותיהן העושות עבודה כפולה היא מרתקת, וזה שהן לא חושבת שהחיים שלהן טובים יותר למרות שבן-זוגן מוריד מהן נטל משמעותי, אומר הרבה על אושרן ודכאונן של נשים. אבל הפוסט הזה עוסק באושר והדיכאון של הגברים, והמסקנה המיידית שצריך להסיק גבר הרוצה להיות מאושר היא פשוטה: תהיה גבר. בזמנו התקשורת דיווחה על חוק בספרד שחייב את גברי ספרד לעזור בעבודות הב

פתאום לא הרגשתי שום השפעה אחרת, רק התחלתי לפגוע בתוקף אחר תוקף

מאמר בהארץ מתאר את הדרך שבה הולך ומתפתח תחום חדש ומרתק - brain hacking : "הרגשתי שראשי צלול וכמו עצמי, רק חדה יותר. רגועה יותר. בלי פחד ובלי ספק. מאותו רגע והלאה, רק חיכיתי שתצוץ בעיה כדי שאוכל לפתור אותה. החוויה לא היתה רק של עונג פשוט על מומחיות שהושגה באופן לא ראוי. מה שגרם לקרקע להישמט מתחת לרגלי היה העובדה שלראשונה בחיי, סוף סוף היה לי שקט בראש." נשמע מרתק, אבל אישית, בשלב הזה, אני חושב שאני מעדיף רק לקרוא על זה. נסו בעצמכם.

אימון בכתיבת קורות-חיים

דה-מארקר עסוק בסדרת תחקירים על המאמן והסלבריטאי אלון גל. אחרי פ רסום שעסק בקורס הכשרה לאימון שהציעה חברתו של אלון גל , המשיך דה-מארקר לסוגיה שמטרידה את רוב בני-האדם בשלב זה או אחר של חייהם: כתיבת הרזומה . שווה קריאה. בהחלט שיעור בהעצמה. 

גם בתקופת האבן העניים נשארו עניים

ריבוד מעמדי, מתברר, היה עוד לפני תקופת-התנ"ך. ה ארץ מספר על מחקר במסגרתו נבחנו מאות שלדים בני תקופת האבן . מבדיקת האיזוטופים בציפוי האמייל של שיני השלדים למדו על מאפייני התזונה בילדותם. כך גילו ששלדי זכרים שנקברו  עם קרדומים להקצעת עץ וכלי חיתוך מסותתים להפליא, מאבן שנבחרה בקפידה ושימשה ככל הנראה סמל סטטוס, נהנו מתזונה עשירה יותר בילדותם. לעומת זאת,  בשיני גברים שחיו באותו יישוב ואשר נקברו ללא כלים מיוחדים למדו שהם ניזונו מקרקע  פורייה פחות. החוקרים משערים "שבני המעמד העני ניזונו מליקוט פירות וגרגרים מצמחי בר שגדלו בסביבה, לאחר שנמנעה מהם גישה לקרקעות הטובות." וכי "האדמות הטובות עברו בירושה מאב לבן במשך דורות". הפערים ברכוש שבקבורה היו ידועים כבר זמן רב לחוקרים. החידוש שבמחקר הוא הממצאים המלמדים שלא מדובר בפערים שנוצרו במהלך החיים, אלא בפערים שהתקיימו עם בואו של האדם הקדמון לעולם.  איך אמר קוהלת ? אין חדש תחת השמש. 

פינת האוכל: עניין של מחיר

תמונה
כל מי שהציץ בבלוג הזה, בוודאי שם לב ששאלת העלות נחשבת כאן כשיקול חשוב. לכן מבצע מחירי מוצרי-החלב של עדן טבע מרקט לא עבר ללא תשומת-לב כאן. כדי לא לקבל את הדברים כפי שהם, כיתתנו רגלנו ל אתר של עדן טבע מרקט , ל אתר של שופרסל ישיר , ו לאתר של מגה באינטרנט . התוצאה לשני מוצרים מדגמיים: חלב טרי 3% שומן בקרטון 1 ליטר במגה באינטרנט 6.03 ש"ח בשופרסל ישיר 6.22 ש"ח בעדן מרקט 4.99 ש"ח שוקו בבקבוק יוטבתה שטראוס 1 ליטר במגה באינטרנט 11.99 ש"ח בשופרסל ישיר 11.79 ש"ח בעדן מרקט 8.99 ש"ח מאחר ומחירים בישראל משתנים חדשות לבקרים , ו מחירי מוצרי החלב בפרט , צירפנו כאן תמונות של המוצרים ומחיריהם מאתרי האינטרנט, למען יידע כל ישראל כיצד היו המחירים ב-30/5/2011. המסקנה המתבקשת - שווה לקפוץ לעדן טבע מרקט בשביל חלב ושוקו. אבל כשנכנסים לחנות מהרשת הזו, חשוב לזכור את הדיווח על כך ש בעדן טבע מרקט לא אוהבים צרכנים שמשווים מחירים . גישה כזו מחשידה שאולי מוצרים אחרים פחות כדאי לקנות שם.... כל אחד צריך לעשות את החשבון שלו. 

"לא החזקתי מעמד. הייתי שבור וכואב"

אבי לוזון, יו"ר התאחדות הכדורגל הישראלית, מכה על חטא התפרצותו מול מצלמות הטלוויזיה לאחר ירידתה של מכבי פ"ת, קבוצת נעוריו, אל הליגה הלאומית , ו מציג את הצד שלו בראיון מיוחד ל"ספורט הארץ" . יו"ר ההתאחדות הסביר: "הייתי עצוב ושבור, הייתי כואב... ראיתי את מכבי פ"ת יורדת ליגה, צעדתי מהיציע לכיוון המגרש ולידי אוהדים עצובים, ילדים ובני משפחה שלי בוכים. רציתי לשמור על איפוק, ידעתי שאני צריך לקחת את הכאב ולעזוב את האיצטדיון, אבל לא החזקתי מעמד. התפרצתי. הבנתי מהר שטעיתי, לא הייתי צריך לומר את הדברים". אבי לוזון בהחלט זוכה למנה גדושה של סיקור תקשורתי לא-אוהד מאז שמונה לתפקיד יו"ר ההתאחדות לכדורגל, ובמיוחד בחודשים האחרונים. כשמשווים את הביקורת עליו לכפפות המשי בהן נוהגת התקשורת בכל שרי-הממשלה, דבריו הבאים לא רק מובנים לגמרי, אלא מהווים כתב אישום חריף, ולטעמי מוצדק, כנגד התקשורת הישראלית:  "גם מי שלא תומך בי, גם מי שנגדי, גם מי שלא אוהב, כולם יגידו שהעליהום נגדי חרג מזמן מכל פרופורציה. בסיקור נגדי משתמשים בכל ארסנל הרפש האפשרי. בחודשיים האחר

אתר הפולחן הקדום בעולם משנה תובנות יסוד על עבר האנושות ?

תמונה
קראתי בהארץ כתבה מעניינת על גובקלי טפה (Göbekli Tepe), אתר ארכיאולוגי בטורקיה שעשוי לשנות מהיסוד את התפישות המודרניות על ההיסטוריה האנושית, ובמיוחד בכל הנוגע לקו התפר שבין הקיום האנושי כציידים-מלקטים לבין הקיום כקהילה חקלאית . הכתבה מרתקת ומומלצת לכל מי שמתעניין בהיסטוריה האנושית. המסקנות המוצעות בה, בכל הנוגע לגובקלי טפה כאתר פולחן שהוקם על ידי ציידים מלקטים, הן, איך נאמר, מעט מוקדמות מדי. עובדת יסוד שמוזכרת בערך הויקיפדי של גובקלי טפה  חסרה מהמאמר הזה - רק כ-5% מהאתר נחפר בינתיים. מדובר באתר ארכיאולוגי ענקי שחפירתו תארך עשרות שנים. אז עם כל הכבוד לרצון העז לשער השערות (שיש בו כנראה לא מעט גם מן השאיפה הטבעית של חוקרים להיות הראשונים שהעלו היפותזה שאולי תתגלה כנכונה), חשוב לזכור עד כמה מעט אנחנו בעצם יודעים על התקופות שקדמו ל-10,000 לפנה"ס. מונומנט מאתר גובקלי טפה - מצוטט מאתר ויקיפדיה לשם הועלה הצילום לרשות הציבור ההשערות רבות, וחלקן משתלבות לכדי סיפור עקבי ומעניין, אבל כל ממצא חדש מציג את האמת המרה - מדובר בסיפורים דמיוניים שאנחנו מספרים לעצמנו, על בסיס צללים חלקיי

האם המחאה החברתית עודנה כאן?

קשה להעריך את מצבו של המאבק לצדק חברתי בישראל. מצד אחד, התקשורת מספרת לנו שהמחאה השיגה שינוי של סדר היום . מצד שני, כל מי שחי בישראל שם לב שהמצב לא השתפר משמעותית . רבים קושרים את המחאה בדרך לא דרך עם הערכות על עליות מחירים ו ההפחדות בנוגע להשלכות המחאה על הכלכלה . אסור להתבלבל - הבעיה האמיתית היתה ונשארה יחסי הכוח בין התאגיד לאזרח-הצרכן. זה מתבטא, למשל,  ביחסים עם הבנקים . גם בארץ וגם בעולם זה מגיע לאבסורדים . אם רוצים המשכיות של המחאה, אסור לתת למצב הביניים לדכא אותה ואותנו. גם לא צריך להיכנע לעובדה שכרגע המערכת הממסדית מנסה לדכא את המחאה בכל דרך . אני חושב שאפשר להגיד שכולנ  רוצים מדינה אחרת . מדינה טובה יותר. אני נמנה על אלה שחושבים שה המטרה צריכה להיות צדק חברתי . מאבק כזה הוא ארוך-טווח וכל אחד יכול לתרום לו. נדמה לי שזה השלב שבו כל אחד צריך להביט במראתו ולשאול עצמו כיצד הוא יכול לשנות את מדינתו. מה דעתכם?

פינת האוכל: עוגת מצות בגאנאש שוקולד לפסח

המזון:  עוגת מצות בשוקולד פשוטה וטעימה עם שם שנשמע מרשים סך זמן : 25 דקות לכל היותר מתחילת איסוף המרכיבים. סך עלות : 26.5 ש"ח לעוגת מצות טעימה שאפשר לחלק ל-16 פרוסות משביעות. הציוד 1 סיר 1 להבת גז (רצוי בינונית לפחות) 1 כף 1 כלי הגשה עמיד לחום (אפשר גם תבנית חד פעמית, ויש לה יתרונות ברורים בכל הנוגע לניהול כלי הבית, אבל חסרונות מסויימים בכל הנוגע לאיכות הסביבה אם לא נעשה שימוש חוזר. לשיקולכם) 1 מקרר המצרכים 1 מיכל 250 מ"ל שמנת 38% 6 מצות 1 חבילת שוקולד צימקאו 400 גרם (אפשר להחליף ב-4 חבילות שוקולד מריר או רגיל לבחירתכם) תהליך ההכנה לחמם את השמנת בסיר (להיזהר לא לשרוף) להוסיף את השוקולד שבור לקוביות לערבב היטב עד להמסה מלאה של השוקולד (אם נורא מתעצלים אפשר להוריד לאש קטנה  ולערבב פעם בדקה). זה ייקח בערך 10 דקות, שאחריהן - יש לנו גאנאש.  לתת להתקרר כ-5 דקות בטמפ' החדר (כדאי להעביר לגז שעליו לא חיממנו או לשיש למען יעילות ההתקררות) להניח מצה בכלי ההגשה. למרוח בעזרת הכף מגאנאש השוקולד בנדיבות להניח עוד מצה, ושוב למרוח (זו היתה מצה מספר 2) להניח עוד מצ

Message to Bears have awoken me

תמונה
Sometimes the chaotic progress of life introduces something beautiful to you, just like that, and all you can do is rejoice that it has happened this way. I've had the pleasure of hearing for the first time "Wake me" by "Message to Bears" , while working on another blog of mine, And fell in love with the music.  The animation is remarkable as well. Try it out for yourselves ! You might also like to take a look  at their youtube channel .

עלה במרשתת: על מוזיקת עולם בעברית

תמונה
עודי משוטט לי פה ושם באינטרנט המקומי, נתקלתי לשמחתי ב בלוג חדש, מושקע ומעניין בעברית שמנסה להציג מוזיקת עולם (במובן המלאה של המילה הזו) לקורא העברי . יש בבלוג הזה שילוב מעניין בין - הסבר עיוני על כלי-הנגינה השונים והמסורות בהן הם משמשים להכרה חווייתית של הכלי באמצעות סרטוני-וידאו. לא אחת נתקלים באתרים עבריים שמתיימרים להציג נושא, ולא רק שגישתם רדודה, אלא שיש בהם הזנחה של צורת ההגשה. בלוג מוזיקת-העולם  NadaNarada  הוא אתר שונה: ניכרת השקעת-מחשבה בדרך העברת הנושא, כך שהקורא העברי המבקש להכיר הנושא יקבל הכרות מעמיקה להפתיע במפגש מבואי; הושקע מאמץ בליקוט תמונות אסתטיות ומעניינות מאוד לעין; יש בו הקפדה ברורה (ונדירה מדי בישראל) על שימוש בתוכן שהותר לשימוש הציבור;  ולמקרה שלא ברור למה אני מתלהב, הנה סרטון של נזיר זן המנגן בחליל  Shakuhachi , שהכרתי הודות לבלוג הזה, ואולי הוא יסביר יותר טוב באמצעות המוזיקה את שלא הצלחתי להעביר במילים -

thinking ahead

תמונה
Somtimes, as  XKCD, the excellent webcomic tells in a brilliant way , we try to explain something confidently, and err in a way that teaches a lot about the importance of thinking ahead and of timely self-scrutiny - (XKCD licensed this under a  Creative Commons Attribution-NonCommercial 2.5 License ) . 

שנתיים ביפו

דבורית שרגל מספרת בבלוג האישי המצויין שלה על השנתיים האחרונות שלה ביפו בליווי תמונות שמספרות על פרספקטיבה. הדינמיקה שבה יותר תל-אביבים שביקשו לשמר את תל-אביביותם נאלצו לעבור לפריפריה התל-אביבית היא מרתקת. בהתחשב במוצאה של תל-אביב מיפו, בתהליכים של ג'נטריפיקציה שעוברת יפו, ובתהליך דומה שכנראה עוד יעברו צעירי תל-אביב הנודדים עם התייקרותה הצפויה של יפו, נראה שיותר משמדובר בסיכום של מצב, זוהי תמונה של נקודת-זמן שעוד נחזור ונביט בה בנוסטלגיה. 

בדרום ת"א ויתרו על החנייה לטובת אוטובוסים

פוסט מעולה בבלוג "עוד בלוג תל-אביבי" על הדרך שבה רשת הרחובות מהווה מפתח לתחבורה ציבורית יעילה , תוך השוואה בין קו 4 האגדי לקוים פחות כיפיים, הזכיר לי מאמר שרציתי לקשר אליו בזמנו ונשמט לו בין הזמנים, שמלמד כי התושבים של העיר מעדיפים את יעילותה של התחבורה הציבורית על פני כל אלטרנטיבה אחרת. הארץ דיווח כי במסגרת סלילת שביל אופניים בשכונת שפירא בדרום ת"א, נשאלו התושבים מה הם מעדיפים :  הצרה של המדרכה וביטול מחצית מקומות החניה ברחוב הראשי של השכונה כדי להשאירו דו-סטרי;  הסבת הרחוב הראשי לחד-סטרי ושינוי מסלול קו 17 העובר בו;  הסבת רק חלק מהרחוב לחד-סטרי;  57% מהתושבים בחרו באפשרות הראשונה. העירייה התאימה את תוכניות השיפוץ להחלטת התושבים.  אחד התושבים גרס שהבחירה באופציה שתשאיר את התוואי של  17 בעינו היתה ברורה מאליה :  "איך אדם מבוגר יגיע מהשוק עם הסלים שלו?... הוא ירד באזור התעשייה ויבוא ברגל? זה לא הגיוני". אותו סקר שבחן גם את היקף השימוש בקו 17 לימד כי 71% מתושבי שכונת שפירא וקרית שלום עושים בקו שימוש, וכשליש מהם עושים בו שימוש יומיומי.  הע

ההחלמה מכאיבה אפילו יותר מהאירוע עצמו

ב-16 לחודש מרץ יתקיים בישראל  מצעד השרמוטות (slut walk) הישראלי הראשון , אירוע שנועד למחות כנגד הגישות הגורסות שאונס או הטרדה מינית מוצדקות בשל הופעתה החיצונית של אישה. מקורו של האירוע בקנדה, שם הציע שוטר לנשים שלא להתלבש כשרמוטות אם ברצונן להישאר בטוחות . המצעד הזה הוא מהלך חשוב בכל הנוגע לזכויות האישה שמבהיר עד כמה הסוגיה של שוויון מגדרי היא מורכבת. סוגיית הלבוש ומשמעויותיו הרי כמעט ואיננה רלוונטית כאשר מדובר בסובייקט מתלבש בן המגדר הגברי (בוודאי ההטרוסקסואלי). לא זאת בלבד שהתייחסויות מהסוג של לבושך=אשמתך הן מהלך שמתערב באוטונומיה של האישה על הופעתה החיצונית, אלא שהן מהלך של הטלת אחריות על הקורבן. וזה מה שחשוב לזכור כאן - עם כל הפיתוי להיכנס לדיון על השאלה מדוע בדיוק נשים בדור הזה בוחרות להתלבש באופן כל-כך חושפני, וכיצד קוד הלבוש של הדור הזה משפיע על התקשורת הבין-מגדרית, יש כאן סוגיה חשובה הרבה יותר, וסקסית  הרבה פחות - הטרדה מינית היא התקפה שמותירה את עקבותיה אצל הקורבן הרבה אחרי שהעבריין כבר שכח מהאירוע. במילותיה של גרייס בראון, יוזמת פרוייקט חשוב לביטוי עצמי של קורבנות (קישור

פורים מסוכן

היה פורים מסוכן גם השנה , לצערנו.  חשוב להיזהר . זה פחות כיף, אבל ביחס העלות/תועלת נדמה משנה לשנה שיותר מכל השוטרים המחופשים, המשטרה צריכה לשלוח שוטרים גם לבתי-הספר ולרחובות שסביבם, כדי להעביר את המסר - בבטיחות לא משחקים. 

דברים שכדאי לאכול

YNET מספר על 25 מזונות שכדאי לאכול למען הבריאות וגם מסביר לאיזו בעיה יסייע כל מזון . כתבה מעניינת ובהחלט שווה קריאה. הרשימה מבוססת בין היתר על המידע שנלמד במסגרת דיאטת 'הפורטפוליו' , אותה דיאטה שמגיעה לתוצאות טובות יותר מדיאטה דלת-שומן במלחמה בכולסטרול 'הרע'.  קל היה לראות שהרשימה כוללת 3 סוגים של מזונות - כאלה שנתקלים בהם פחות במטבח הממוצע בישראל - אגוזי ברזיל, אורז חום, גרגירי יער, זנגביל (ג'ינג'ר), סלמון, פאפאיה, תה ירוק;  כאלה שמופיעים בכל מטבח שכותב דברים אלה ביקר בו עד כה - בצל, שום, כרוב, עגבניות, פלפלים, שומשום, חומוס (וקטניות אחרות), יוגורט, שמן זית, מנגו, ענבים אדומים, שקדים, תפוחי-עץ;  וכאלה שנפוצים בעיקר במטבחים צמחוניים - ברוקולי, זרעי פשתן, חיטה מלאה, טופו , פטריות;  כך שנחמד לדעת שאפשר לשפר את בריאותנו ללא מאמץ רב... 

פוסט עזר קצרצר על אלטרוקסין - ועלוני תחליפיו בעברית

פרשת האלטרוקסין בישראל היא לא חדשה, אבל מאחר וכמה אנשים שאני מכיר מצאו עצמם עוברים את הייסורים המוזרים האלה, מצאתי עצמי נשאל לעתים מה עושים בעלון התרופה האלטרנטיבית  בגרמנית או באיטלקית, כשלא שולטים בשפה... כדי לחסוך מאחרים ומעצמי את החיפוש החוזר, חשבתי שכדאי לרכז קישורים לעלונים בעברית, לטובת הציבור: העלון בעברית של סינתרואיד Synthroid (מאתר מכבי, זהירות - PDF ) העלון בעברית של יוטירוקס Euthyrox (מאתר הכללית)  כל מי שחיפש על הנושא באינטרנט לא יכל שלא להתרשם מהתלונות החוזרות של פציינטים על כך שרופאי המשפחה לא התעמקו, לא מכירים ולא יודעים. לכן, לדעתי, למי שעדיין לא עשה את המעבר מהישן לחדש, כדאי להדפיס את העלונים ולשבת עם הרופא על העלון...

עלה במרשתת: בוינג-בוינג

בהתחשב בכך ש הבלוג בוינג-בוינג  הוא אתר ותיק מאוד , הייתי אמור להיות מעט נבוך להשתמש בו בפוסט הראשון שלי בסדרה חדשה שאני מבקש ליזום - על ביקורת אתרים שנתקלתי בהם ברשת . אבל דווקא הוותק של בוינג-בוינג הוא דוגמא נהדרת לעושר ולעומק של האינטרנט שנחבאים מחלקנו (אולי מרובנו) בגלל ריבוי העצים, ושמצדיקים הקדשת זמן לפנינות שמגלים כך לפתע (או משתמשים בהן זמן רב אבל סבורים שאינן מקבלות את הקרדיט המגיעות להן...) נתקלתי בפוסט ממנו במקרה לפני כמה חודשים באחד מהאגרגטורים שאני מנוי עליהם, ומאז הוא הפך לחבר של קבע (ואף של כבוד) בgoogle reader שלי. מדובר ב בלוג קבוצתי  בו כותבים ה אנשים הבאים שעוסק במגוון מטורף של נושאים , ותמיד אפשר למצוא משהו מעניין לקרוא בו. דוגמאות אקראיות מהזמן האחרון - תאוריה על יצירתיות ;  בפקיסטאן מחפשים Firewall לאומי ;  העולם מאושר יותר אחרי המשבר הכלכלי הגדול (ואולי בעקבותיו?) שווה מבט ויותר:  www.boingboing.net

פינת האוכל: פסטה רוזה פשטנית

כולם יודעים שהדשא של השכן - ירוק יותר. רענן יותר. גבוה יותר. אבל לעתים הוא גם קל יותר להכנה ולמרות זאת עדיין אפשר לאכול אותו. יהיו שיגידו שהוא ממש טעים. זה לא שחסרים בלוגי-אוכל ברחבי-האינטרנט הישראלי והגלובלי (כמה דוגמאות חביבות במיוחד:  בישול בזול - אוכל שלא דופק חשבון ;  חריף - צבי טריגר מבשל (בעיקר) חריף ) אבל זה שאחרים עושים משהו רק אומר שכיף לעשות את זה, לא ? בפינה הזו של הבלוג אנסה להביא מתכונים של מזונות שלמדתי פה ושם...  בבית, בצבא, בעבודה, מאנשים יקרים שהכרתי, וכן- גם משכנים. אשתדל להקפיד על כך שכל מתכון שיפורסם כאן יעמוד בתנאים הבאים - קל להכנה (כלומר, לפחות בעתיד הקרוב לא יפורסמו במסגרת "פינת האוכל" מאכלים שמצריכים 3 ימים ו-7 תהליכים; יכול להיות שעוד אטרח על אוכל בצורה ארכנית וטרחנית, יום אחד, כשאגיע לפנסיה (או לגיהינום) אבל הנחת-היסוד, בינתיים, מתמקדת על עקרון העיצוב KISS );  הרכיבים לא יהיו יקרים מאוד (הכל יחסי, אבל לכל מתכון אשתדל להצמיד תו מחיר);  התוצאה הסופית ערבה מאוד לחיכנו (על זה באמת אי אפשר להתווכח).  ובתור פתיחה, מה טוב יותר מאוכל איט

Halftime in America

תמונה
A recent Superbowl advertisment, presented by Chrysler , directed by the legendary Clint Eastwood (who also appears in it), which is headed Halftime in America, is probably one of the best expressions of public opinion in the U.S I've seen recently - Any one viewing it can interpret it as he likes, and the political debate developing proves how invigorating the ad is, in raising attention .Those who insist that this ad supports one camp, should remember the " morning in america " Reagan TV ad. of 1984. Considering the fact that the U.S economy is still one of the 2 largest producing economies in the world (see the wiki-articles regarding  Economy of the EU ,  Economy of the US ,  Economy of China ,  Economy of India ,  Economy of Japan  and comparative lists of countries GDP and GDP-PPP per capita ), one cannot help but envy the american way of debate. It is clearly one of the strengths of the American nation, and I believe that it will be the one that will

דירוגם של מזונות

 לפני הרבה שנים, כשהייתי צעיר, אבל פלספן לא פחות מאשר כיום,  פיתחתי בשיחות עם בני-משפחה וחברים סולם איכות לדירוג מזון, שהגיע לפירוט הבא:  גרוע לא טוב בסדר חביב חביב מאוד טוב טוב מאוד מעולה/מצויין מדהים/יוצא-דופן אלוהי קל לראות שהסולם הזה מוטה מאוד לצד החיובי של המבט, וזאת מתוך ההנחה של אדם האוהב לאכול, שאם האוכל הוא לא טוב, לכל הפחות, אין מה להשחית עליו את זמנך - אלא אם אתה רעב, שאז, כידוע, מתקיים הכלל שכל מטאטא יורה, כי הרעב הוא התבלין הטוב ביותר.  או במילים אחרות, כשמדברים על אוכל טעים, בואו נתרכז בחצי הכוס המלאה, של המזונות הטובים והטעימים,  במקום לנהוג כמנהגם של רוב מבקרי-המסעדות ולהתענג על נעיצת חיצים בבשרם של העוסקים בהכנת האוכל באמצעות ביקורת רעילה במיוחד.  ובניסוח שלישי - אם האוכל טעים, זו זמנן של מוזות הדיבור על האוכל. אז כיף להתפייט ולדייק בדירוגו של כל ביס. ההתפלספות על האוכל רק מוסיפה להתענגות עליו. ואם האוכל אינו טעים? די לנו בשאלה האם הוא סתם לא טוב, או שהוא ממש גרוע.  ובכל זאת, אחרי שנים של התרכזות בחצי-הכוס-המלאה, לאורך השנים גיליתי שעבור חלק ניכר מאוד מהציבור החיים הרב

יוסף ויתקין

היום לפני 100 שנה נפטר יוסף ויתקין, מחלוצי עלייה ראשונה, מורה ומחנך, ומי שכתב את הקול הקורא שנחשב לאחד ממחוללי העליה השניה . יהי זכרו ברוך.

פשטות הדיאטה והפשטות של פישוט-היתר

פוסט שפורסם לאחרונה בבלוג הזה על ידי ג'ו,  העוסק בחוכמת הדיאטה ומזהיר מפני חוכמת המומחים , הוא דוגמא נהדרת ל-3 עקרונות חשובים: מה שנכון לאחד לא נכון לאחר. לפעמים מומחים דווקא יודעים על מה הם מדברים.  כששני יהודים מדברים על נושא זו הזדמנות נהדרת לשמוע 3 דעות.  הנקודות העיקריות של הפוסט האמור בנוגע לחוכמת הדיאטה הן - לרובנו מספיק מבט אחד חטוף בעצמנו, סתם כך, אפילו ללא שום מראה, כדי לדעת איפה באמת אנחנו עומדים. הבסיס הפשוט של הדיאטה: אכילת ירקות והוצאת אנרגיה.  אז בואו נפרק אותן אחת-אחת : א.  האמת העצובה על המבט החטוף -  האומנם ? זה ההבדל בין המומחה לחובב. לרובנו ממש לא מספיק מבט אחד חטוף. העין מטעה, וwishful thinking מחד וחשיבה ביקורתית מאידך מביאה לכמה תופעות מוכרות - אותם אנשים חביבים הגורסים שהם עומדים על אותו משקל  כבר 20 שנה למרות שמתבונן אובייקטיבי בתמונות העבר וההווה יעלה את הסברה שטוויגי של פעם יוכל/תוכל להיכנס בימים אלה לזירת הסומו בלי שמישהו ירגיש שמשהו מוזר קורה; אלה אותם אנשים שמנסים להיכנס למכנס אהוב מהעבר במשך שעות למרות שהסיכוי שלהם נמוך משמעותית מהס

אפילו בנק ישראל לא מצליח להבהיר את הערפל סביב יוקר המחיה בישראל, בהשוואה לOECD. איך זה קרה ?

בנק ישראל פרסם מחקר על יוקר המחיה בישראל בהשוואה ל-OECD . מחקר מוזר מאוד בכך שניסוחיו פתלתלים מהרגיל במחקרי הבנק.  פוסט ביקורתי משהו בבלוג  "פוליטיקה ישראלית" נתן הסבר מעניין למחקר הלא-מובן . בתמצית, הוא גורס שמדובר במחקר שנועד לשכנע את האזרחים שהצעדים של קידום התחרות להם מחוייבת ממשלתנו מבחינה אידיאולוגית הם הנכונים, ולא צעדים אחרים.  מין מחקר כזה שמערבב ממצאים נכונים עם תיאורים פחות מדוייקים שכל תכליתו להביא את הקורא למסקנה הרצויה לכותב. תקראו בעצמכם ותשפטו אם מדובר בפרנויה חסרת-בסיס או בתיאור מצער ומעציב של המציאות הישראלית. אני נוטה להסכים עם עצם הטענה שהפוליטיקאים והפקידים שלנו מוכנים שלא לדייק כדי לקדם את מה שנכון לדעתם אידיאולוגית, אבל בהחלט סבור שיש צדק עם הגורסים שכאשר אתה משווה פערי-מחיר מול מדינות אחרות ומגיע למוצרים שבולטים לרעה, אז בלי קשר לשאלה מהו המנגנון שבחרת, כדאי לבדוק מה מייחד את המוצרים האלה. המוצרים, אגב, הם חלב, דגים ומשקאות קלים. אבל המחקר מדבר רק על חלב ודגים. דה-מארקר עוד הגדיל לעשות וכשהוא דיווח על המחקר הוא בחר בכותרת : "בנק ישראל: מח

תל אביב הגאה ביותר

בתחרות עולמית שערך אתר GayCities הוכרזה תל אביב כעיר הטובה ביותר בעולם עבור גייז . למרות שתל-אביב לא זכתה בקטגוריה ספציפית, כמו האוכל הטוב (פריז), חיי הלילה הטובים (ניו יורק) או הטובה ביותר להשתקעות (סיאטל), היא קיבלה את הציון הכולל הגבוה ביותר. אפשר לצפות בתוצאות התחרות באתר GayCities . פוסטים אחרים שיכולים לעניין אתכם:  משהו טעים קורה באיזור הדרומי של מרכז תל-אביב בגיהינום לומדים טכנולוגיות ממשכירי-הדירות בתל-אביב מאוחר בלילה ? רעבים ? גרים בתל-אביב ? כיף לכם. חוק עזר עירוני שאושר במועצת עיריית תל-אביב יחייב שיפוץ חזיתות בניינים מדי 15 שנה

twins

National Geographic has a wonderful tale about identical twins . Peter Miller and Photographer Martin Shoeller bring an interesting angle on nature vs. Nurture, via sibling stories, through which a wonderful gallery of identical faces  and individual differences is revealed. Worth taking a look. Due credit: I've first read about this story on BoingBoing . 

a view of the Earth

תמונה
This Nasa's image of the day seems particularly inspiring to me - One day, in the not too distant future, some of our descendants may only know the Earth from a view such as this.