רשומות

מציג פוסטים מתאריך אפריל, 2012

האם המחאה החברתית עודנה כאן?

קשה להעריך את מצבו של המאבק לצדק חברתי בישראל. מצד אחד, התקשורת מספרת לנו שהמחאה השיגה שינוי של סדר היום . מצד שני, כל מי שחי בישראל שם לב שהמצב לא השתפר משמעותית . רבים קושרים את המחאה בדרך לא דרך עם הערכות על עליות מחירים ו ההפחדות בנוגע להשלכות המחאה על הכלכלה . אסור להתבלבל - הבעיה האמיתית היתה ונשארה יחסי הכוח בין התאגיד לאזרח-הצרכן. זה מתבטא, למשל,  ביחסים עם הבנקים . גם בארץ וגם בעולם זה מגיע לאבסורדים . אם רוצים המשכיות של המחאה, אסור לתת למצב הביניים לדכא אותה ואותנו. גם לא צריך להיכנע לעובדה שכרגע המערכת הממסדית מנסה לדכא את המחאה בכל דרך . אני חושב שאפשר להגיד שכולנ  רוצים מדינה אחרת . מדינה טובה יותר. אני נמנה על אלה שחושבים שה המטרה צריכה להיות צדק חברתי . מאבק כזה הוא ארוך-טווח וכל אחד יכול לתרום לו. נדמה לי שזה השלב שבו כל אחד צריך להביט במראתו ולשאול עצמו כיצד הוא יכול לשנות את מדינתו. מה דעתכם?

פינת האוכל: עוגת מצות בגאנאש שוקולד לפסח

המזון:  עוגת מצות בשוקולד פשוטה וטעימה עם שם שנשמע מרשים סך זמן : 25 דקות לכל היותר מתחילת איסוף המרכיבים. סך עלות : 26.5 ש"ח לעוגת מצות טעימה שאפשר לחלק ל-16 פרוסות משביעות. הציוד 1 סיר 1 להבת גז (רצוי בינונית לפחות) 1 כף 1 כלי הגשה עמיד לחום (אפשר גם תבנית חד פעמית, ויש לה יתרונות ברורים בכל הנוגע לניהול כלי הבית, אבל חסרונות מסויימים בכל הנוגע לאיכות הסביבה אם לא נעשה שימוש חוזר. לשיקולכם) 1 מקרר המצרכים 1 מיכל 250 מ"ל שמנת 38% 6 מצות 1 חבילת שוקולד צימקאו 400 גרם (אפשר להחליף ב-4 חבילות שוקולד מריר או רגיל לבחירתכם) תהליך ההכנה לחמם את השמנת בסיר (להיזהר לא לשרוף) להוסיף את השוקולד שבור לקוביות לערבב היטב עד להמסה מלאה של השוקולד (אם נורא מתעצלים אפשר להוריד לאש קטנה  ולערבב פעם בדקה). זה ייקח בערך 10 דקות, שאחריהן - יש לנו גאנאש.  לתת להתקרר כ-5 דקות בטמפ' החדר (כדאי להעביר לגז שעליו לא חיממנו או לשיש למען יעילות ההתקררות) להניח מצה בכלי ההגשה. למרוח בעזרת הכף מגאנאש השוקולד בנדיבות להניח עוד מצה, ושוב למרוח (זו היתה מצה מספר 2) להניח עוד מצ

Message to Bears have awoken me

תמונה
Sometimes the chaotic progress of life introduces something beautiful to you, just like that, and all you can do is rejoice that it has happened this way. I've had the pleasure of hearing for the first time "Wake me" by "Message to Bears" , while working on another blog of mine, And fell in love with the music.  The animation is remarkable as well. Try it out for yourselves ! You might also like to take a look  at their youtube channel .