רשומות

מציג פוסטים מתאריך ינואר, 2017

הפתעה לטובה: פיצה במיקרו

תמונה
קורה שאתה נתקל בדברים משונים באינטרנט והם מפתיעים אותך לטובה..... כך קרה שנתקלתי בסרטון הבא מבית biggerbolderbaking , שהציע דרך להכין ארוחות מהירות, טעימות ובריאות (יחסית) במיקרוגל. התבוננתי. הרהרתי לעצמי....  ומצאתי את עצמי מנסה את המתכון של הפיצה במיקרו.... ומופתע לטובה ! התוצאה היא לא רק אכילה, אלא אפילו טעימה למדיי. צריך כמובן לסייג - הבצק הוא כמובן לא מהסוג הדק שמצריך כל-כך הרבה עבודה. מדובר בבצק שמאפיין מאפים מסוג אחר לגמרי. ובכל זאת, אם באים עם ראש פתוח, מגלים עולם שלם שמחכה שם, למי שמוכן לתת למיקרוגל שלו צ'אנס, ונכון להכיר מזונות ישנים בתצורה חדשה, אחרת, אבל לא בלתי-טעימה. מתכונים כתובים בפירוט שתפשו את עיניי - פיצה במיקרו גרנולה במיקרו  בראוני במיקרו עם זאת, צריך להעיר לגבי הגישה של הבישול במיקרו, שיש גם כמה מתכונים שצפוי כי יהיו מעט פחות ידידותיים. הבולט, לדעתי, בחמישיה שבסרטון הזה, הוא ה-mac and cheese שמסתיר בתוכו את האמת המרה - הזמן שלוקח לבשל פסטה במיקרו יכול להגיע במכשירים רבים לזמן שהוא זמן משמעותי לא פחות מהבישול בסיר... a few minutes זו הג

המון שחקנים קולעים המון נקודות לאחרונה בNBA, לא ? קצת פרספקטיבה היסטורית

  ג'ימי באטלר היה לשחקן השמיני העונה שקולע 50 נקודות ומעלה במשחק . זו השוואה של שיא כל הזמנים בליגת הNBA. ועוד נשארו יותר מ-3 חודשים עד לפלייאוף. כשיביטו אחורה על העונה הזו, בפרספקטיבה היסטורית נכונה, יזכרו אותה כעוד אחת מהעונות האלה עם כוכבית. כי כל המספרים היפים שאנחנו רואים בNBA הם שיקוף של משהו. ליגה שיש בה חוסר איזון בין התקפה להגנה. מזכיר לכם עונה אחרת? למשל  העונה בה ווילט צ'מברליין קלע 100 נקודות . בעונת 1962 וילט השיג ממוצע של 50.4 נקודות, 25.7 ריבאונדים ו-48.53 דקות משחק (!) זו אותה עונה שבה וילט קלע 100 נקודות במשחק אחד (36 מ-63 זריקות מהשדה, 28 מ-32 זריקות חופשיות). זו אותה עונה יחידה בהיסטוריה בה שחקן NBA חצה את קו 4000 הנקודות עם 4029 נקודות. שני לו הוא מיקל ג'ורדן עם 3041 נקודות בעונת 1986-1987. "אה, אבל אז הכדורסל היה אחר, " אתם רוצים להגיד ? 8 שחקנים העונה כבר קלעו מעל 50 נקודות, זוכרים ? כולם שחקנים טובים, אבל כמה בלטו מעל דורם כמו צ'מברליין? אז איפה הכדורסל היותר טוב בעצם? בעונת 2016-2017 או בעונת 1961-1962 ? פרספקטיבה היסטורית מחייבת מסקנה