יום ראשון, 15 בינואר 2017

הפתעה לטובה: פיצה במיקרו

קורה שאתה נתקל בדברים משונים באינטרנט והם מפתיעים אותך לטובה..... כך קרה שנתקלתי בסרטון הבא מבית biggerbolderbaking, שהציע דרך להכין ארוחות מהירות, טעימות ובריאות (יחסית) במיקרוגל.
התבוננתי. הרהרתי לעצמי.... 


ומצאתי את עצמי מנסה את המתכון של הפיצה במיקרו.... ומופתע לטובה !
תמונה של קערה ובתוכה פיצה שהוכנה במיקרוגל

התוצאה היא לא רק אכילה, אלא אפילו טעימה למדיי. צריך כמובן לסייג - הבצק הוא כמובן לא מהסוג הדק שמצריך כל-כך הרבה עבודה. מדובר בבצק שמאפיין מאפים מסוג אחר לגמרי. ובכל זאת, אם באים עם ראש פתוח, מגלים עולם שלם שמחכה שם, למי שמוכן לתת למיקרוגל שלו צ'אנס, ונכון להכיר מזונות ישנים בתצורה חדשה, אחרת, אבל לא בלתי-טעימה.

מתכונים כתובים בפירוט שתפשו את עיניי -


עם זאת, צריך להעיר לגבי הגישה של הבישול במיקרו, שיש גם כמה מתכונים שצפוי כי יהיו מעט פחות ידידותיים. הבולט, לדעתי, בחמישיה שבסרטון הזה, הוא ה-mac and cheese שמסתיר בתוכו את האמת המרה - הזמן שלוקח לבשל פסטה במיקרו יכול להגיע במכשירים רבים לזמן שהוא זמן משמעותי לא פחות מהבישול בסיר... a few minutes זו הגדרה קצת מטעה, לדעתי. 

ובכל זאת, כיף להעלות במרשתת טיפ מועיל שבאמת עובד !

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה